سمندری غذا کے گولے بنانے کا طریقہ: انٹرنیٹ پر مقبول طریقوں اور تکنیکوں کا خلاصہ
پچھلے 10 دنوں میں ، سمندری غذا اور شیلفش اجزاء کھانے سے محبت کرنے والوں میں خاص طور پر ابلی ہوئی اسکیلپس کے درمیان ایک گرما گرم موضوع بن چکے ہیں ، خاص طور پر لہسن ورمیسیلی اور مسالہ دار تلی ہوئی کلیموں کے ساتھ۔ یہ مضمون انٹرنیٹ پر گرم مقامات کو یکجا کرے گا تاکہ کلاسیکی طریقوں ، احتیاطی تدابیر اور سمندری غذا کے خولوں کی خریداری کے نکات کو ترتیب دیں تاکہ آپ کو مزیدار ذائقہ کو آسانی سے انلاک کرنے میں مدد ملے۔
1. ٹاپ 5 مشہور سمندری غذا اور شیل کی ترکیبیں
| درجہ بندی | ڈش کا نام | بنیادی اجزاء | حرارت انڈیکس |
|---|---|---|---|
| 1 | لہسن ورمیسیلی کے ساتھ ابلی ہوئی اسکیلپس | اسکیلپس ، کیما بنایا ہوا لہسن ، ورمیسیلی | ★★★★ اگرچہ |
| 2 | مسالہ دار تلی ہوئی کلیمز | کلیم ، خشک مرچ کالی مرچ ، بین کا پیسٹ | ★★★★ ☆ |
| 3 | ابلے ہوئے استرا کے کلام | استرا کے کلام ، ادرک کے ٹکڑے ، سبز پیاز | ★★★★ |
| 4 | پنیر کے ساتھ بیکڈ میسل | پٹھوں ، موزاریلا پنیر | ★★یش ☆ |
| 5 | کلیم ابلی ہوئی انڈا | کلام ، انڈے | ★★یش |
2. ضروری پروسیسنگ کی مہارت
1.ریت تھوکنے کا علاج:شیلفش کو ہلکے نمکین پانی (500 ملی لٹر واٹر + 5 جی نمک) میں 2 گھنٹے کے لئے بھگو دیں۔ کھانا پکانے کے تیل کے کچھ قطرے ریت تھوکنے میں تیزی لاسکتے ہیں۔
2.صفائی کا طریقہ:شیل ، کلیمز وغیرہ کو صاف کرنے کے لئے سخت برش کا استعمال کریں ، اور جب تک پانی صاف نہ ہو اس وقت تک انہیں بار بار 3-4-. بار دھوئے۔
3.مچھلی کی بو کو دور کرنے کے لئے نکات:کھانا پکانے سے پہلے 15 منٹ تک شراب + ادرک کے ٹکڑوں کے ساتھ میرینٹ کریں ، یا بلینچنگ کرتے وقت لیموں کے ٹکڑے شامل کریں۔
| شیل کی قسم | کھانا پکانے کا بہترین وقت | بالغ علامت |
|---|---|---|
| اسکیلپس | 8 منٹ کے لئے بھاپ | شیل ستون سفید اور مبہم ہوجاتے ہیں |
| کلیم | 3-5 منٹ کے لئے بھونیں | تمام منہ کھولیں |
| استرا کلیم | 2 منٹ کے لئے ابالیں | گوشت سکڑنا |
3. مقبول ہدایت کی تفصیلی وضاحت: لہسن ورمیسیلی کے ساتھ ابلی ہوئی اسکیلپس
1.مادی فہرست:6 اسکیلپس ، 50 گرام ورمیسیلی ، 20 جی کیما بنایا ہوا لہسن ، 10 ملی لیٹر لائٹ سویا ساس ، 5 جی اویسٹر ساس ، 3 جی شوگر
2.پیداوار کے اقدامات:
ver ورمیسیلی کو ٹھنڈے پانی میں بھگو دیں جب تک نرم اور حصوں میں کاٹنے تک ، داخلی اعضاء کو اسکیلپس سے ہٹا دیں اور انہیں دھو لیں
② گرم تیل اور بنا ہوا لہسن کو سنہری بھوری ہونے تک سوٹ کریں ، لہسن کی چٹنی بنانے کے لئے سیزننگ شامل کریں
③ نچلے حصے پر ورمیسیلی رکھیں ، اسکیلپ کا گوشت رکھیں ، اور لہسن کی چٹنی پھیلائیں
a پانی کے ابلنے کے بعد ، 8 منٹ تک بھاپیں ، کٹی سبز پیاز کے ساتھ چھڑکیں اور گرم تیل کے ساتھ بوندا باندی
4. خریداری سے بچنے کے لئے رہنمائی
| قسم | تازہ معیار | میٹامورفک خصوصیات |
|---|---|---|
| براہ راست اسکیلپس | رہائش سخت/ٹچ بندش | مچھلی کی بو |
| منجمد پٹھوں | آئس کوٹ یہاں تک کہ اور ناقابل تسخیر ہے | گوشت زرد ہوجاتا ہے |
| کلیم | الٹی ریت کے بعد پانی کی صاف حالت | موت نہیں بولتی |
5. غذائیت کے اشارے
1. شیلفش میں بھرپور ہیںزنک عنصر(فی 100 گرام 3-5 ملی گرام پر مشتمل ہے) ، استثنیٰ کو بڑھانے میں مدد کرتا ہے۔
2. لوہے کے جذب کو فروغ دینے کے لئے وٹامن سی (جیسے لیموں اور سبز مرچوں) سے بھرپور کھانے کی اشیاء کو استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
3. گاؤٹ مریضوں کو اپنی مقدار کو کنٹرول کرنے کی ضرورت ہے ، ہر بار 200 گرام سے زیادہ نہیں۔
ان نکات پر عبور حاصل کریں اور آپ ریستوراں کے معیار کے سمندری غذا اور شیل ڈشوں کو آسانی کے ساتھ کوڑے مار سکیں گے۔ اس مضمون کو بُک مارک کرنے کی سفارش کی جاتی ہے اور اگلی بار جب آپ کھانا پکائیں گے تو اس کا حوالہ دیں!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں
ur
