مزیدار کالی مچھلی کو کس طرح بنانے کا طریقہ

مزیدار کالی مچھلی کو کیسے بنایا جائے: انٹرنیٹ پر مقبول طریقوں اور تکنیکوں کا تجزیہ

پچھلے 10 دنوں میں ، بلیک کیویار ، ایک اعلی کے آخر میں جزو کے طور پر ، ایک بار پھر کھانے کے دائرے میں ایک گرما گرم موضوع بن گیا ہے۔ چاہے وہ سوشل پلیٹ فارمز یا پیشہ ور شیفوں پر فوڈ بلاگر ہوں ، وہ سب سیاہ کیویار کھانے کے تخلیقی طریقے بانٹ رہے ہیں۔ یہ مضمون آپ کے لئے بلیک کیویار کے کلاسک طریقوں ، احتیاطی تدابیر اور اختلاط کی مہارت کو ترتیب دینے کے لئے انٹرنیٹ پر مقبول مواد کو یکجا کرے گا۔

1. بلیک کیویار کے لئے کلاسک ترکیبوں کی درجہ بندی

2. بلیک کیویار پروسیسنگ تکنیک جن پر انٹرنیٹ پر گرما گرم بحث کی جاتی ہے

1.پگھلانے کا طریقہ: تقریبا 70 70 ٪ فوڈ بلاگرز ریفریجریشن اور پگھلنے کے طریقہ کار کی سفارش کرتے ہیں ، جو کالی مچھلی کے رو کو فریزر سے فرج میں منتقل کرنا ہے اور 12 گھنٹوں کے لئے آہستہ آہستہ ڈیفروسٹ کو منتقل کرنا ہے۔ اس سے مچھلی کے رو کی سالمیت اور عممی ذائقہ کو سب سے زیادہ حد تک برقرار رکھا جاسکتا ہے۔

2.مچھلی کی بو کو دور کرنے کا راز: ایک حالیہ مقبول ڈوائن ویڈیو سے پتہ چلتا ہے کہ لیموں کے رس یا 5 منٹ تک کی خاطر بھگونے سے مچھلی کی بو کو مؤثر طریقے سے ختم کیا جاسکتا ہے ، لیکن وقت زیادہ لمبا نہیں ہونا چاہئے ، بصورت دیگر اس کا ذائقہ متاثر ہوگا۔ ژاؤہونگشو پر ایک بلاگر نے آئس سرد معدنی پانی سے کلین کرنے کے طریقہ کار کی سفارش کی ، جس کی منظوری کی شرح 83 ٪ ہے۔

3.طریقہ کو محفوظ کریں: ویبو فوڈ مشہور شخصیت "سی فوڈ ماسٹر" کے ذریعہ شیئر کردہ تازہ ترین ویکیوم پیکیجنگ کے طریقہ کار کو 23،000 لائکس موصول ہوئے۔ مخصوص آپریشن مچھلی کے رو کو چھوٹے حصوں میں تقسیم کرنا ، ویکیوم ان پر مہر لگانا اور شیلف کی زندگی کو 3 ماہ تک بڑھانے کے لئے منجمد کرنا ہے۔

3. 2023 میں سیاہ کیویار کھانے کے تازہ ترین تخلیقی طریقے

4. کالی فش رو کے لئے پیشہ ور شیف کی کھانا پکانے کی تجاویز

1.درجہ حرارت پر قابو پانا: مشیلین تھری اسٹار شیف ژانگ یونگ نے ایک تازہ ترین انٹرویو میں زور دیا کہ بلیک کیویار کا کھانے کا بہترین درجہ حرارت 4-8 ° C ہے۔ اعلی درجہ حرارت کیویئر پھٹ جانے اور اس کا ذائقہ کھونے کا سبب بنے گا۔ یہ تجویز کی جاتی ہے کہ تمام گرم کھانے کی اشیاء کو مچھلی کے رو کو شامل کرنے سے پہلے درجہ حرارت 60 ° C سے کم ہونے تک انتظار کرنا چاہئے۔

2.برتن کا انتخاب: مدر آف موتی کا چمچ کالی مچھلی کے رو کو چکھنے کے لئے پہلی پسند کا آلہ ہے۔ دھات کا چمچ آکسیکرن رد عمل پیدا کرے گا اور ذائقہ کو متاثر کرے گا۔ اس مشورے کو ژہو کے کھانے کے موضوع میں 92 ٪ پیشہ ورانہ پہچان ملی۔

3.حصہ کنٹرول: ایک اعلی کے آخر میں جاپانی ریستوراں ، "سشیچی" کے شیف نے سفارش کی ہے کہ فی شخص زیادہ سے زیادہ رقم 15-20 گرام ہے ، تاکہ آپ ذائقہ کی تھکاوٹ کا سبب بنائے بغیر ذائقہ سے لطف اندوز ہوسکیں۔

5. سیاہ کیویار کا سستی متبادل

"کیویار آزادی" کے حال ہی میں گرم طور پر زیر بحث آنے والے موضوع کے جواب میں ، بہت سے کھانے کے ماہرین نے تجربہ کیا ہے اور پایا ہے:

نتیجہ: کالی فش آر او ای ایک اعلی کے آخر میں جزو ہے ، اور صحیح پروسیسنگ اور کھانا پکانے کے طریقے اس کے ذائقہ کی قدر کو زیادہ سے زیادہ کرسکتے ہیں۔ چاہے یہ کھانے کا روایتی طریقہ ہو یا جدید امتزاج ، صرف بنیادی مہارتوں میں مہارت حاصل کرنے سے کیا آپ حیرت انگیز سیاہ کیویار پکوان بنا سکتے ہیں۔ کوشش کرتے وقت چھوٹے حصوں سے شروع کرنے کی سفارش کی جاتی ہے ، اور آہستہ آہستہ کھانا پکانے کا طریقہ تلاش کریں جو آپ کے ذائقہ کے مطابق ہو۔