صدف بنانے کا طریقہ
پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر سمندری غذا کے کھانا پکانے کے بارے میں گرم موضوعات میں ، "اویسٹرز کو کیسے کھانا پکانا" ایک گرم تلاش کا موضوع بن گیا ہے۔ صدفوں (صدفوں) نے ان کے مزیدار ذائقہ اور بھرپور غذائیت کی قیمت کی وجہ سے بہت زیادہ توجہ مبذول کروائی ہے۔ یہ مضمون آپ کو حالیہ گرم موضوعات پر مبنی سیپٹر بنانے کے متعدد طریقے فراہم کرے گا ، اور حوالہ کے لئے ساختی ڈیٹا منسلک کرے گا۔
1. ٹاپ 5 حالیہ مقبول اویسٹر کی ترکیبیں
درجہ بندی | پریکٹس نام | حرارت انڈیکس | اہم اجزاء |
---|---|---|---|
1 | لہسن ورمیسیلی کے ساتھ ابلی ہوئی صدف | 9.8 | صدف ، بنا ہوا لہسن ، ورمیسیلی |
2 | پنیر کے ساتھ بیکڈ صدف | 9.5 | صدف ، پنیر ، مکھن |
3 | ابلی ہوئی صدف | 9.2 | سمندری صدف ، ادرک کے ٹکڑے |
4 | اویسٹر آملیٹ | 8.9 | صدف ، انڈے |
5 | گرم اور کھٹا اویسٹر سوپ | 8.7 | صدف ، سوکراٹ ، مرچ |
2. لہسن ورمیسیلی کے ساتھ سب سے مشہور ابلی ہوئی صدفوں کی تفصیلی وضاحت
1.اجزاء کی تیاری: 12 تازہ صدف ، 50 گرام ورمیسیلی ، 30 جی کیما بنایا ہوا لہسن ، 2 مرچ باجرا لاٹھی ، 15 ملی لٹر لائٹ سویا ساس ، 10 ملی لیٹر اویسٹر ساس ، 5 جی چینی۔
2.پیداوار کے اقدامات:
① ورمیسیلی کو گرم پانی میں نرم ہونے تک بھگو دیں ، چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ کر ایک طرف رکھ دیں۔
sts صدفوں کو صاف برش کریں ، ان کو کھلی کھڑا کریں اور آدھے گولے رکھیں۔
③ گرمی کا تیل اور کنڈے ہوئے لہسن اور باجرا کو خوشبودار ہونے تک ، موسم میں شامل کریں اور اچھی طرح ہلچل مچائیں۔
each ہر شکتی پر ورمیسیلی اور لہسن کی چٹنی ڈالیں۔
⑤ پانی کے ابلنے کے بعد ، 5-8 منٹ تک بھاپیں۔
3. سمندری صدفوں کے غذائیت کے اعداد و شمار کا موازنہ
غذائیت سے متعلق معلومات | مواد فی 100 گرام | روزانہ طلب کا تناسب |
---|---|---|
پروٹین | 9.5 گرام | 19 ٪ |
زنک | 78.6 ملی گرام | 524 ٪ |
آئرن | 5.4mg | 30 ٪ |
وٹامن بی 12 | 16μg | 267 ٪ |
4. صدفوں کی خریداری کے لئے نکات
1.شیل کو دیکھو: ایک مکمل شیل اور سخت بندش کے ساتھ ایک کا انتخاب کریں۔
2.بو آ رہی ہے: تازہ صدفوں میں مچھلی کی بو آ رہی ہے اور کوئی خوشبو نہیں ہونی چاہئے۔
3.وزن وزن کریں: ایک ہی سائز کے ل ful ، گوشت کی مکمل ساخت کے ل have بھاری افراد کا انتخاب کریں۔
4.اصل کی جگہ کی شناخت کریں: حال ہی میں مقبول پروڈکشن ایریاز: رشن ، شینڈونگ (گرم 8.9) ، ژیاپو ، فوجیان (گرم 8.7)۔
5. سمندری صدفوں کے تحفظ کے طریقوں سے متعلق ڈیٹا
طریقہ کو محفوظ کریں | وقت کی بچت کریں | نوٹ کرنے کی چیزیں |
---|---|---|
ریفریجریٹڈ (0-4 ℃) | 3-5 دن | نم رکھیں |
منجمد (-18 ℃) | 2-3 ماہ | پہلے اسے صاف کریں |
نمکین | 1 مہینہ | مکمل وسرجن کی ضرورت ہے |
6. پانچ امور جن کے بارے میں نیٹیزین سب سے زیادہ فکر مند ہیں
1. صدفوں کو بھاپنے کے لئے بہترین وقت کتنا لمبا ہے؟جواب: پانی ابلنے کے 5-8 منٹ کے بعد۔
2. صدفوں کے کون سے حصے نہیں کھائے جاسکتے ہیں؟جواب: شیل اور ویزرا ماس (سیاہ حصہ)
3. یہ کیسے بتائیں کہ آیا صدف تازہ ہیں؟جواب: شیل کو ہلکے سے تھپتھپائیں اور براہ راست بند ہوجائیں گے۔
4. کیا صدفوں کو کچا کھایا جاسکتا ہے؟جواب: منبع کو یقینی بنانا ضروری ہے اور پکایا کھانے کی سفارش کی جاتی ہے۔
5. زیادہ صدف کون نہیں کھائے؟جواب: گاؤٹ مریض اور الرجی والے افراد۔
حالیہ اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ صدفوں کی تلاشوں میں سال بہ سال 35 ٪ اضافہ ہوا ہے ، جن میں سے "گھریلو ساختہ ترکیبیں" 42 ٪ اور "غذائیت سے متعلق فوائد" 28 ٪ بنتی ہیں۔ مجھے امید ہے کہ یہ مضمون آپ کو اس مزیدار سمندری غذا ڈش کو پکانے میں بہتر ہونے میں مدد کرتا ہے۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں