روپو کیسے بنائیں
پچھلے 10 دنوں میں ، پورے انٹرنیٹ پر گرم موضوعات اور مواد میں ، کھانے کی تیاری کا مواد اب بھی ایک اہم پوزیشن پر ہے ، خاص طور پر گھر سے پکے ہوئے پکوان اور روایتی نمکین جنہوں نے بہت زیادہ توجہ مبذول کرلی ہے۔ ان میں سے ، "راؤ پیو" ، ایک کلاسک چینی ناشتے کی حیثیت سے ، اس کے مزیدار ذائقہ اور آسان تیاری کی وجہ سے ایک مشہور سرچ کی ورڈ بن گیا ہے۔ یہ مضمون آپ کو متعلقہ اعداد و شمار اور تجزیہ کے ساتھ ، روپو کے پروڈکشن کے طریقہ کار کا تفصیلی تعارف فراہم کرے گا۔
1. روپو کا بنیادی تعارف

روپو ایک روایتی ناشتا ہے جو سور کا گوشت سے بنا ہوا مرکزی خام مال کے طور پر بنایا گیا ہے ، جو اچار ، بیکڈ یا تلی ہوئی ہے۔ اس کی خصوصیت باہر سے کرکرا کی ہے ، اندر سے ٹینڈر ، نمکین اور مزیدار ہے ، اور اسے ناشتے کے طور پر یا بنیادی کھانے کی طرح کھایا جاسکتا ہے۔
2. راکس بنانے کے لئے مواد
| مادی نام | خوراک | ریمارکس |
|---|---|---|
| سور کا گوشت ٹینڈرلوئن | 500 گرام | تازہ ، فاسیا سے پاک ٹینڈرلوئن کا انتخاب کریں |
| ہلکی سویا ساس | 2 چمچوں | مسالا کے لئے |
| پرانی سویا ساس | 1 چمچ | رنگنے کے لئے |
| سفید چینی | 1 چمچ | ذائقہ کے مطابق ایڈجسٹ کیا جاسکتا ہے |
| کھانا پکانا | 1 چمچ | مچھلی کی بو کو دور کرنے کے لئے |
| allspice | 1/2 چائے کا چمچ | خوشبو میں اضافہ کریں |
| کیما بنایا ہوا لہسن | 1 چائے کا چمچ | اختیاری |
3. میٹ بال بنانے کے اقدامات
1.مواد تیار کریں: سور کا گوشت ٹینڈرلوئن دھوئے ، اسے باورچی خانے کے کاغذ سے نکالیں ، اور اسے تقریبا 0.5 سینٹی میٹر موٹی ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔
2.اچار: کٹے ہوئے گوشت کو ایک پیالے میں ڈالیں ، ہلکی سویا ساس ، گہری سویا ساس ، چینی ، کھانا پکانے والی شراب ، پانچ مسالہ پاؤڈر اور کیما بنایا ہوا لہسن ڈالیں ، اور اسے اپنے ہاتھوں سے یکساں طور پر پھیلائیں تاکہ یہ یقینی بنایا جاسکے کہ گوشت کا ہر ٹکڑا مسالا کے ساتھ یکساں طور پر لیپت ہے۔ کم از کم 30 منٹ تک میرینٹ ، ترجیحی طور پر راتوں رات ریفریجریٹڈ۔
3.تلی ہوئی: ایک پین کو گرم کریں ، تھوڑی مقدار میں کھانا پکانے کا تیل ڈالیں ، پین میں میرینیٹڈ گوشت کے ٹکڑوں کو پھیلائیں ، اور دونوں طرف سے سنہری بھوری ہونے تک درمیانے درجے کی گرمی پر بھونیں ، ہر طرف تقریبا 2-3 2-3 منٹ۔
4.بیک کریں(اختیاری): اگر آپ کو ڈرائر کا ذائقہ پسند ہے تو ، آپ تلی ہوئی گوشت کے ٹکڑوں کو ایک تندور میں رکھ سکتے ہیں جو پہلے سے گرم 180 ° C تک ہے اور 10-15 منٹ تک بیک کرسکتے ہیں۔
5.کولنگ: تلی ہوئی یا بیکڈ سور کا گوشت پیٹ نکالیں اور اسے ٹھنڈا کرنے کے لئے تار کے ریک پر رکھیں۔ اس سے اضافی چربی ٹپکنے اور اسے بہتر ذائقہ دینے کی اجازت دے گی۔
4. روپو کی کھانا پکانے کی تکنیک
1.گوشت کا انتخاب: سور کا گوشت ٹینڈرلوئن کا انتخاب کرنا بہتر ہے کیونکہ اس کا گوشت نرم اور ہموار ہے اور اس میں کم فاشیا ہے ، جس سے یہ میٹ بال بنانے کے ل suitable موزوں ہے۔
2.وقت کا وقت: جتنا لمبا وقت ، ذائقہ اتنا ہی لذیذ ہوگا۔ کم از کم 30 منٹ کے لئے میرینیٹ کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ اگر آپ کے پاس کافی وقت ہے تو ، آپ راتوں رات ریفریجریٹ اور میرینٹ کرسکتے ہیں۔
3.فائر کنٹرول: جب کڑاہی کرتے ہو تو ، باہر سے جلانے سے بچنے کے لئے درمیانے درجے کی کم گرمی کا استعمال کریں اور اندر سے کچا۔ اگر آپ کو کوئی کرکرا ساخت پسند ہے تو ، آپ اسے تھوڑی دیر کے لئے تندور میں بنا سکتے ہیں۔
4.مسالا ایڈجسٹمنٹ: آپ اپنے ذاتی ذائقہ کے مطابق چینی اور نمک کی مقدار کو ایڈجسٹ کرسکتے ہیں۔ اگر آپ کو یہ میٹھا پسند ہے تو ، آپ مزید چینی شامل کرسکتے ہیں۔ اگر آپ اسے نمکین پسند کرتے ہیں تو ، آپ نمک یا ہلکی سویا چٹنی کی مناسب مقدار میں شامل کرسکتے ہیں۔
5. روپو کا تحفظ کا طریقہ
| طریقہ کو محفوظ کریں | وقت کی بچت کریں | نوٹ کرنے کی چیزیں |
|---|---|---|
| کمرے کا درجہ حرارت | 1 دن | نمی سے بچنے کے لئے مہر اور ذخیرہ کرنے کی ضرورت ہے |
| ریفریجریٹڈ | 3-5 دن | مہر بند باکس یا پلاسٹک کے بیگ میں رکھیں |
| منجمد | 1 مہینہ | کھانے سے پہلے پگھلا اور دوبارہ گرم |
6. روپو کے لئے کھانے کی تجاویز
1.براہ راست کھائیں: روپو کو ناشتے کے طور پر براہ راست کھایا جاسکتا ہے ، جس میں ایک کرکرا اور خوشبودار ذائقہ ، اعتدال پسند نمکین اور میٹھا ذائقہ ہے۔
2.بنیادی کھانے کے ساتھ جوڑی: ڈش میں ذائقہ شامل کرنے کے لئے چاول ، نوڈلز یا ابلی ہوئے بنس کے ساتھ کھایا جاسکتا ہے۔
3.بھوک لگی ہے: روپو ایک اچھا ناشتا ہے ، جو بیئر یا شراب کے ساتھ جوڑا بنانے کے لئے موزوں ہے۔
4.بینٹو سائیڈ ڈشز: بینٹو کے لئے سائیڈ ڈش کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے ، آسان اور مزیدار۔
7. روپو کی غذائیت کی قیمت
| غذائیت سے متعلق معلومات | مواد (فی 100 گرام) | افادیت |
|---|---|---|
| پروٹین | 20 جی | پٹھوں کی نشوونما کو فروغ دینے کے لئے ضروری امینو ایسڈ فراہم کرتا ہے |
| چربی | 15 گرام | توانائی مہیا کرتا ہے ، لیکن اعتدال میں استعمال کرنے کی ضرورت ہے |
| کاربوہائیڈریٹ | 5 گرام | سیزننگ میں بنیادی طور پر شوگر |
| سوڈیم | 800 ملی گرام | ہائی بلڈ پریشر والے مریضوں کو اعتدال میں کھانے پر توجہ دینی چاہئے |
8. روپو کے بارے میں اکثر پوچھے گئے سوالات
1.س: کیا سور کا گوشت کے دیگر کٹ استعمال کیے جاسکتے ہیں؟
جواب: ہاں ، لیکن اس کی سفارش کی جاتی ہے کہ زیادہ دبلی پتلی گوشت والے حصوں کا انتخاب کریں ، جیسے سور کا گوشت یا سور کا گوشت کندھوں ، اور بہت زیادہ چربی والے حصوں کو استعمال کرنے سے گریز کریں۔
2.س: اگر میرے پاس تندور نہ ہو تو مجھے کیا کرنا چاہئے؟
جواب: آپ اسے صرف ایک پین میں بھون سکتے ہیں۔ فرائنگ ٹائم اس بات کا یقین کرنے کے لئے تھوڑا سا لمبا ہوگا کہ گوشت کے سلائسین پکے ہوئے ہیں۔
3.سوال: کیا سور کا گوشت سور کا گوشت مسالہ دار بنایا جاسکتا ہے؟
جواب: ہاں ، مسالہ دار سور کا گوشت پیٹ بنانے کے لئے میریننگ کرتے وقت آپ مرچ پاؤڈر یا سیچوان کالی مرچ پاؤڈر شامل کرسکتے ہیں۔
4.س: کیا بچے اسے کھا سکتے ہیں؟
جواب: ہاں ، لیکن بچوں کے ذوق کے مطابق موسموں ، خاص طور پر نمک اور چینی کی مقدار کو کم کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
9. نتیجہ
روپو ایک آسان ، مزیدار روایتی ناشتا ہے جو ناشتے یا سائیڈ ڈش کی طرح کامل ہوتا ہے۔ اس مضمون کے تعارف کے ذریعے ، مجھے یقین ہے کہ آپ نے میٹ بال بنانے کے طریقہ کار میں مہارت حاصل کرلی ہے۔ اسے گھر میں بنانے کی کوشش کریں اور اس مزیدار ناشتے سے لطف اٹھائیں!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں